Lagosta ao Curry
Curried Lobster é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 caudas de lagosta congeladas (4 onças cada), 2 colheres de sopa. cebola picadinha, 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 3 colheres de sopa. farinha multiuso e 3/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Descongele parcialmente as caudas de lagosta.
Usando uma faca, faça as caudas das borboletas (corte no centro das costas e abra bem, não corte sob a membrana). Coloque na assadeira, com a casca voltada para baixo.
Coloque algumas gotas de molho de pimenta engarrafado na manteiga derretida; pincele sobre a carne.
Grelhe 10 cm do fogo até que a carne perca a translucidez e possa ser lascada com um garfo, cerca de 17 minutos para uma cauda de 6 a 8 onças. Solte a carne; sirva com manteiga e limão.
🍷 Combinações Perfeitas
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