Суп из чечевицы с карри, помидорами и шпинатом
Суп из чечевицы с карри, помидорами и шпинатом — это относительно легкий ужин. Сделано из 1/3 ц. мелко нарезанного лука, 2 ст. растительного масла, 1 зубчик чеснока, измельченный, 1 ч. л. тертый, очищенный свежий имбирь и свежий лимонный сок по вкусу: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В тяжелой кастрюле обжарьте и перемешайте лук в масле на умеренном огне. Когда он станет золотистым, добавьте чеснок и имбирь.
Готовьте и перемешивайте смесь в течение 1 минуты.
Добавьте порошок карри и тмин и готовьте 30 секунд. Добавьте чечевицу и 1 1/4 стакана воды.
Доведите смесь до кипения, а затем варите под крышкой 5 минут.
Добавьте куриный бульон и тушите под крышкой 25 минут.
Добавьте помидоры и шпинат и варите 2 минуты.
Приправьте суп лимонным соком, солью и перцем по вкусу.
Получается 3 чашки.
Обслуживает 2.
Можно добавить остатки ветчины, чтобы суп получился более сытным.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий