करी-नारियल झींगा
करी-नारियल झींगा एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। गोले में 2 पाउंड ताजा या जमे हुए झींगा के साथ बनाया गया, 1 सी। छना हुआ मैदा, 1/2 छोटा चम्मच। चीनी, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 1 हल्का फेंटा हुआ अंडा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
1 पौंड छिलके वाली झींगा पकाएं; नाली।
सॉस पैन में 1/4 कप मक्खन या मार्जरीन पिघलाएँ।
3 बड़े चम्मच मैदा मिलाएं।
एक बार में 1 1/2 कप दूध डालें; गाढ़ा और बुलबुलेदार होने तक पकाएं और हिलाएं।
झींगा, 1/4 कप सूखी शेरी, 1/2 चम्मच नमक, थोड़ी सी काली मिर्च और थोड़ा सा लाल शिमला मिर्च डालें।
5 कोक्विल्स (अलग-अलग बेकिंग शैल) में डालें।
प्रत्येक सर्विंग पर 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ छिड़कें।
पनीर को भूरा होने तक आंच से उतारकर 3 से 4 इंच तक भून लें।
5 सर्विंग बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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