مخلل الخيار
مخلل الخيار هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 7 رطل من الخيار، 3 ج. الجير، 2 جالون. ماء، 5 رطل سكر و 3 نقاط. الخل الأبيض (حموضة 5%)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
👨🍳 طريقة التحضير
قطع الخيار بالعرض إلى شرائح متساوية.
نقع في الليمون لمدة 24 ساعة في 2 جالون من الماء.
استنزاف الخيار.
يغسل في الماء النظيف.
نقع 4 ساعات.
تغيير الماء كل ساعة لمدة أربع ساعات. آخر مرة استنزاف على منشفة.
لا تستنزف في الحرير. يُغلى المزيج مع السكر والخل والبهارات المخللة.
صب فوق المخللات.
اسمحوا تعيين بين عشية وضحاها.
في صباح اليوم التالي، يُغلى المزيج حتى يصبح صافياً (حوالي 35 دقيقة).
ضعيها في مرطبانات ساخنة وأغلقيها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً