مخلل الخيار والليمون
مخلل الخيار والليمون هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 7 خيار، 2 ج. السّيدة. أجر تخليل الجير، 2 جالون. الماء والشراب و 2 كيو تي. الخل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع الخيار بالعرض.
اخلطي مخلل الليمون والماء وأضيفي الخيار وانقعيه لمدة 24 ساعة في الأواني الفخارية أو المينا (لا تستخدمي أواني الألومنيوم).
يقلب من حين لآخر في ماء الليمون.
أخرجه من ماء الليمون واشطفه في 3 مياه باردة.
نقع 3 ساعات إضافية في الثلج والماء.
إزالة بعناية لاستنزاف.
اخلطي الخل والملح والسكر وملون الطعام.
يقلب حتى يذوب.
صب فوق الخيار.
اتركه لمدة 5 أو 6 ساعات أو طوال الليل.
أضف بهارات التخليل حسب الرغبة (يمكن استخدام فصوص كاملة أو بهارات).
يغلي الخليط لمدة 35 دقيقة.
املأ البرطمانات المعقمة بشرائح الخيار ثم اسكب الشراب فوق الخيار مع ترك مساحة 1/8 بوصة للرأس، ثم أغلق الجرار.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً