結晶化したミントの葉
Crystallized Mint Leaves is an easy dinner. Made with freshly picked mint leaves, 1 egg white (room temperature), few drops water, if needed and extra fine granulated sugar, this recipe delivers authentic, satisfying flavors.心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
受け皿の中で卵白を広げられるまで混ぜます。
必要に応じて、水を数滴加えてもよい。
小さなペイントブラシを使用して、葉のすべての表面を卵白でできるだけ薄い層で覆います。
ピンセットはそれらを保持するのに役立ちます。
一枚一枚の葉を砂糖の上に置き、均一にコーティングされるまでさらに砂糖を振りかけます。
ワックスペーパーを敷いたケーキラックに置きます。ラックを暖かく乾燥した場所 (オーブンで加熱されたパイロットライト) に置き、数日間乾燥させます。
ワックスペーパーの間に重ねて保管してください。
乾燥した状態に保ってください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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