Хрустящие белые косы
Crusty White Braids — умеренно легкий ужин. Сделано из 4–4 1/2 гр. небеленой муки, 2 ст. активные сухие дрожжи, 2 гр. тепло-горячая вода (но не слишком горячая: вы убьете дрожжи!), 1/4 стакана. канолового масла и 2 ст. белого сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большой миске смешайте 2 стакана неотбеленной муки и дрожжи.
В сухую смесь добавляем сахар и соль.
Добавьте воду и масло канолы.
Взбивайте миксером на низкой скорости в течение получаса, постоянно очищая миксером стенки чаши.
Взбивайте 3 минуты на высокой скорости.
Вручную вмешайте достаточное количество оставшейся муки, чтобы получилось умеренно крутое тесто.
Выложите на слегка посыпанную мукой поверхность; Замесите тесто до гладкого и эластичного состояния, примерно 8–10 минут.
Упритесь в него руками, локтями и плечами.
Вы почувствуете изменение консистенции через 5+ минут.
Продолжайте месить, пока оно не станет достаточно податливым.
Выложите на слегка посыпанную мукой поверхность; Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным, возможно, еще 8-10 минут.
Не торопись; месите перед открытым окном, чтобы вы могли взглянуть на нежность всей жизни вокруг вас, как Фердинанд Бык.
Сформируйте тесто в шар.
Поместите тесто в смазанную маслом миску, перевернув один раз, чтобы смазать всю поверхность.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий