Tranças brancas crocantes
Crusty White Braids é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 a 4 1/2 c. farinha crua, 2 colheres de sopa. fermento seco ativo, 2 c. água morna (mas não muito quente; você matará o fermento!), 1/4 xícara. óleo de canola e 2 colheres de sopa. açúcar branco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em uma tigela grande, misture 2 xícaras de farinha crua e o fermento.
Adicione açúcar e sal à mistura seca.
Adicione água e o óleo de canola.
Bata a baixa velocidade do misturador elétrico por 1/2 minuto, raspando as laterais da tigela constantemente com o misturador.
Bata 3 minutos em alta velocidade.
À mão, misture o suficiente da farinha restante para fazer uma massa moderadamente dura.
Despeje sobre uma superfície levemente farelada; amasse a massa até ficar lisa e elástica, cerca de 8 a 10 minutos.
Coloque as mãos, cotovelos e ombros nela.
Você sentirá a mudança de consistência após mais de 5 minutos.
Continue a amassar até que seja bastante flexível.
Desenforme sobre uma superfície levemente enfarinhada; sove a massa até ficar lisa e elástica, talvez mais 8 a 10 minutos.
Sem pressa; amasse diante de uma janela aberta para que você possa ter uma visão de Fernando, o Touro, da gentileza de toda a vida ao seu redor.
Molde a massa em uma bola.
Coloque a massa em uma tigela untada, virando uma vez para untar toda a superfície.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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