横切泡菜片
横切泡菜片是一顿比较简单的晚餐。用 4 夸脱制成。 （约 6 磅）黄瓜，1 1/2 c. （约 1 磅）洋葱，切片，2 个大蒜瓣，1/3 杯。盐和 2 夸脱。冰，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
使用蔬菜刷擦洗黄瓜。
流走。
切成 1/8 至 1/4 英寸的片。
加入洋葱和大蒜。
加入盐，充分混合并加冰覆盖。
静置 3 小时。
彻底沥干并去除大蒜。
在大锅中，将醋、糖、姜黄、芹菜和芥菜籽混合。
煮沸并加入蔬菜。
煮5分钟。
将泡菜松散地装入品脱罐中（热的，无菌的）。
调整罐盖（在需要时将其放在沸水中）。
沸水浴处理5分钟。
计算水再次沸腾的时间。
从水中取出并放在折叠的茶巾上冷却。
制作 7 品脱。
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