Поперечные ломтики маринованных огурцов
Crosscut Pickle Slices — умеренно легкий ужин. Сделано из 4 кварт. (около 6 фунтов) огурцов, 1 1/2 стакана. (около 1 фунта) лук, нарезанный ломтиками, 2 больших зубчика чеснока, 1/3 стакана. соли и 2 ст. льда, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Очистите огурцы, используя щетку для овощей.
Осушать.
Нарежьте ломтиками толщиной от 1/8 до 1/4 дюйма.
Добавьте лук и чеснок.
Добавьте соль, тщательно перемешайте и накройте льдом.
Даем постоять 3 часа.
Тщательно слейте воду и удалите чеснок.
В большой кастрюле смешайте уксус, сахар, куркуму, сельдерей и семена горчицы.
Доведите до кипения и добавьте овощи.
Готовьте 5 минут.
Неплотно расфасуйте соленые огурцы в литровые банки (горячие, стерильные).
Отрегулируйте крышки банок (подержите их в кипящей воде до тех пор, пока они не понадобятся).
Обработать на кипящей водяной бане 5 минут.
Отсчитайте время, когда вода снова закипит.
Достаньте из воды и положите на сложенное кухонное полотенце остывать.
Получается 7 пинт.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий