克罗默炖鲶鱼
克罗默炖鲶鱼是一顿比较简单的晚餐。由 5 至 7 磅鲶鱼片(可以用鸡肉代替)、1 磅肥背鱼、3 磅洋葱、1 夸脱制成。 Mott's clamato 汁和 1 夸脱。亨特番茄酱,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
将肥背肉切成 1/4 英寸的片。
去掉外皮,切成小方块。
煎脂肪鱼,直到它开始漂浮。
将洋葱去皮并切成小块。
将洋葱放入肥背油脂中煮至熟透。
倒入一夸脱克拉马托汁和一夸脱番茄酱。
用水冲洗瓶子并添加到混合物中(约 2 夸脱水)。
添加盐和胡椒调味。
加入鱼片,煮至熟透。
盖上锅盖,小火煮至浓稠至所需稠度。
与米饭或面包搭配沙拉或泡菜一起食用。
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