कुरकुरा रसदार ओवन-तले हुए चिकन स्तन

चिकन ब्रेस्ट और छाछ को एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें, चिकन को छाछ से ढकने के लिए कई बार गूंधें और बैग से हवा निचोड़ें।

सील करें और कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक उथले कटोरे में कुचले हुए जड़ी-बूटी से भरे स्टफिंग मिश्रण को रखें।

एक अलग फ्लैट डिश में आटा, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

एक बाउल में अंडे को पानी के साथ फेंट लें.

9x13 इंच के बेकिंग पैन के तले में मूंगफली का तेल डालें।

छाछ से चिकन निकालें, अतिरिक्त छाछ हटा दें, और प्रयुक्त छाछ मैरिनेड हटा दें।

चिकन ब्रेस्ट को अनुभवी आटे में डुबोएं।

प्रत्येक आटे के स्तन को अंडे में डुबोएं, फिर धीरे से स्टफिंग मिश्रण में दबाएं ताकि परत चढ़ जाए।

मूंगफली के तेल के साथ लेपित चिकन ब्रेस्ट को पैन में रखें।

पहले से गरम ओवन में 25 मिनट तक बेक करें.

प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट को पलट दें और तब तक पकाते रहें जब तक कि चिकन के टुकड़े अंदर से गुलाबी न हो जाएं और कोटिंग कुरकुरी न हो जाए, लगभग 25 मिनट और।