Filetes De Linguado Crocantes
Filetes de linguado crocantes são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. semente de gergelim, 1/3 xícara. migalhas de pão, 1/4 xícara. salsa picada fina, 1/4 a 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta vermelha picante moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Combine sementes de gergelim, pão ralado, salsa, sal e pimenta em uma forma de torta de 23 cm.
Combine clara de ovo e água na segunda forma de torta de 23 cm.
Mergulhe o peixe primeiro na mistura de clara de ovo e depois na mistura de sementes de gergelim, cobrindo os dois lados.
Coloque sobre papel manteiga.
Frite metade do peixe em 1 1/2 colher de sopa de óleo em uma frigideira em fogo alto de um lado por 3 minutos.
Vire e cozinhe por mais 2 minutos ou até que o peixe fique branco no centro e lasque facilmente.
Transfira para uma travessa e mantenha aquecido.
Limpe bem a frigideira com papel toalha antes de fritar o segundo lote.
Adicione 1 1/2 colher de sopa de óleo restante antes de fritar.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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