サクサクヒラメの切り身
カリカリのヒラメの切り身は、適度に簡単なディナーです。 1/2cで作りました。ゴマ、1/3 c。パン粉、1/4c。細かく刻んだパセリ、小さじ1/4から1/2。塩と小さじ1/4。挽いた唐辛子を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
9インチのパイ皿にゴマ、パン粉、パセリ、塩、コショウを入れて混ぜます。
2番目の9インチパイ皿に卵白と水を混ぜます。
魚を最初に卵白の混合物に浸し、次にゴマの混合物に浸し、両面をコーティングします。
ワックスペーパーの上に置きます。
フライパンに油大さじ1 1/2を入れ、魚の半量を強火で片面3分焼きます。
ひっくり返して2分以上、または魚の中心が白くなり簡単に剥がれるまで焼きます。
お皿に移して保温しておきます。
2番目のバッチを揚げる前に、フライパンをペーパータオルでよく拭きます。
揚げる前に残りの大さじ1 1/2の油を加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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