Bâtonnets de pâte feuilletée croustillants
Pâte feuilletée surgelée coupée en rubans, badigeonnée de dorure à l'œuf et arrosée de graines de pavot et de sésame avant la cuisson. Croquant, salé et incroyablement élégant pour l'effort.
Retirez la pâte feuilletée de son emballage et décongelez-la à température ambiante pendant 20 minutes.
Préchauffer le four à 375°.
Sur un plan légèrement fariné, dépliez 1 feuille de pâte feuilletée.
Avec un rouleau à pâtisserie fariné, étaler la pâte en un rectangle de 18 x 10 pouces.
Dans une tasse avec une fourchette, battre l'œuf, le sel et 1 cuillère à café d'eau.
Badigeonner la pâte d’un peu du mélange aux œufs.
Saupoudrer de graines de pavot.
Couper la feuille de pâte transversalement en bandes de 1/4 de pouce de large.
Placer sur une grande plaque à pâtisserie non graissée. Cuire au four 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer.
Répétez avec la deuxième feuille seulement.
Saupoudrer de graines de sésame.
Conserver dans un récipient hermétiquement fermé.
Donne environ 12 douzaines de bandes.
🍷 Accords Parfaits
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