Name: Пирог с чизбургером в форме полумесяца
Ingredients: 1 lb. Говяжий фарш; 1/2 c. нарезанный лук; 1 (8 oz.) can томатный соус; 1 (4 oz.) can нарезанные грибы, осушенные; 1/4 c. нарезанная петрушка; 1/4 tsp. соль; 1/4 tsp. сушеный орегано, измельченный; 1/8 tsp. перец; 2 pkg. (8) охлажденные булочки в форме полумесяца; 3 яйца; 6 (6 oz.) slices Американский сыр; 1 tbsp. вода

Пирог с чизбургером в форме полумесяца

👁️ 15 просмотров

Пирог с чизбургером «Полумесяц» — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта говяжьего фарша, 1/2 стакана. нарезанного лука, 1 банка томатного соуса (8 унций), 1 банка нарезанных грибов (4 унции), слить воду и 1/4 ст. нарезанная петрушка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте говяжий фарш и лук, пока лук не станет прозрачным; слить жир.

Добавьте томатный соус, грибы, петрушку, соль, орегано и перец; отложить.

Раскатайте 1 упаковку булочек и разделите тесто на треугольники.

На слегка смазанной маслом 9-дюймовой форме для пирога разложите треугольники с заостренными концами к центру и сожмите края вместе, чтобы сформировать оболочку пирога.

Отдельные яйца; взбейте белки от 3 яиц и желтки от 2 яиц.

Вылейте половину взбитой яичной смеси на оболочку пирога.

Выложите мясную смесь в оболочку; сверху разложите ломтики сыра.

Намазать оставшимся взбитым яйцом.

Смешайте оставшийся яичный желток с водой и отставьте в сторону.

Развернуть вторую пачку рулетов; сложите 4 части теста вместе, чтобы сформировать прямоугольник размером 12 х 6 дюймов.

Сожмите края и перфорации вместе; раскатайте тесто в квадрат со стороной 12 дюймов.

Смажьте края нижней корочки смесью яичного желтка и воды; выложить тесто поверх начинки.

Подрезать; уплотнительные и гофрированные края.

Сделать надрезы в верхней корочке.

Смажьте верх оставшейся смесью яичного желтка и воды.

Края неплотно закройте полоской фольги, чтобы предотвратить чрезмерное подрумянивание.