Kreolisches Hähnchen mit Knoblauch
Kreolisches Hühnchen mit Knoblauch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 grünen Paprikaschoten, in 2,5 cm große Stücke geschnitten, 2 Zwiebeln, gehackt, 10 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten, 2 EL. Öl und 2 (3 1/2 Pfund) in Stücke geschnittene Hühner, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Öl bei mittlerer bis hoher Hitze im Schmortopf erhitzen.
Hähnchen mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Portionsweise in heißem Öl anbraten, bis sie braun sind.
Beiseite stellen.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe, fügen Sie Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und 1 Teelöffel Salz hinzu und kochen Sie alles etwa 10 Minuten lang, bis es weich ist. Erhöhen Sie die Hitze auf hoch; Wein hinzufügen und kochen, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
Tomaten, Oregano, Cayennepfeffer und Hühnchen hinzufügen.
Hitze reduzieren; abdecken und 45 bis 60 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn zart ist. Abschmecken und nachwürzen.
Wenn die Soße zu dünn ist, nehmen Sie das Huhn heraus und kochen Sie die Soße bei starker Hitze, bis sie eindickt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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