دجاج كريول بالثوم
دجاج الكريول بالثوم هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 حبات فلفل أخضر، مقطعة إلى قطع مقاس 1 بوصة، 2 بصل، مفروم، 10 فصوص ثوم، مقطعة إلى شرائح، 2 ملعقة كبيرة. زيت ودجاجتين (3 1/2 رطل) مقطعة إلى قطع، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية في الفرن الهولندي.
يرش الدجاج بالملح والفلفل.
يُطهى على دفعات في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيًا.
ضع جانبا.
خففي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي الثوم والبصل والفلفل وملعقة صغيرة من الملح واطهيها حتى تصبح طرية، لمدة 10 دقائق تقريبًا. زيادة الحرارة إلى درجة عالية؛ يُضاف النبيذ ويُطهى حتى يتبخر كل السائل.
أضيفي الطماطم والأوريجانو والفلفل الحار والدجاج.
خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج، لمدة 45 إلى 60 دقيقة. تذوق وضبط التوابل.
إذا كانت الصلصة رقيقة جدًا، أخرجي الدجاج واطهي الصلصة على نار عالية حتى تصبح سميكة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً