Креольские голубцы
Креольские голубцы – это впечатляющий ужин. Сделано из 1 кочана капусты, 1 фунта говяжьего фарша, 1 стакана. вареный рис, 1/4 стакана. лук, измельченный и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Кочан капусты очистите от сердцевины и поместите в кипящую подсоленную воду до тех пор, пока не отделится 12 внешних листьев.
Отложите их в сторону; запасная вода.
Оставшуюся капусту нашинковать.
Смешать говяжий фарш, рис, рубленый лук, петрушку, соль, перец, табаско и яйцо.
Разделите смесь на 12 частей и выложите в капустные листья, сформировав рулеты, сложив их по бокам и свернув.
Поместите рулеты швом вниз в 2-литровую запеканку поверх нарезанной капусты.
Обжарьте чеснок, нарезанный лук и зеленый перец на сливочном масле в течение 2–3 минут.
Добавьте помидоры, мед и лимонный сок.
Осторожно варите 10 минут, затем добавьте 1 стакан капустной воды и выложите ею голубцы.
Накройте крышкой и запекайте при температуре 350° примерно 1 час.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий