Creme Brûlée
Crème Brûlée é um jantar fácil. Feito com 3 c. creme de leite, 1/3 xícara. açúcar granulado, 1/3 xícara. açúcar mascavo claro, embalado, 6 gemas e 1 colher de chá. extrato de baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Aqueça o creme em uma panela grossa até formar bolhas na borda da panela.
Em banho-maria, com a batedeira, bata as gemas com o açúcar granulado até engrossar e ficar amarelo claro. Aos poucos, misture o creme.
Coloque sobre água quente, não fervendo. Cozinhe, mexendo sempre, até cobrir uma colher de metal, cerca de 15 minutos. Adicione a baunilha.
Coe o creme em uma assadeira rasa de 1 litro.
Leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite.
🍷 Combinações Perfeitas
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