Crema brulée
Crème Brûlée es una cena fácil. Elaborado con 3c. crema espesa, 1/3 c. azúcar granulada, 1/3 c. azúcar moreno claro, envasada, 6 yemas de huevo y 1 cucharadita. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Caliente la crema en una cacerola pesada hasta que se formen burbujas alrededor del borde de la cacerola.
A baño maría, con batidora eléctrica, bata las yemas con el azúcar granulada hasta que estén espesas y de color amarillo claro. Agregue gradualmente la crema.
Colóquelo sobre agua caliente, no hirviendo. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que cubra una cuchara de metal, aproximadamente 15 minutos. Agrega la vainilla.
Cuele la crema pastelera en una fuente para hornear poco profunda de 1 cuarto de galón.
Refrigere 8 horas o toda la noche.
🍷 Maridajes Perfectos
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