Crème Brûlée
Crème Brûlée ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Sahne, 1/3 c. Kristallzucker, 1/3 c. hellbrauner Zucker, verpackt, 6 Eigelb und 1 TL. Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Sahne in einem schweren Topf erhitzen, bis sich am Rand der Pfanne Blasen bilden.
Im Wasserbad mit Elektromixer Eigelb und Kristallzucker schlagen, bis es dick und hellgelb ist. Sahne nach und nach unterrühren.
Über heißes, nicht kochendes Wasser stellen. Unter ständigem Rühren ca. 15 Minuten kochen, bis ein Metalllöffel bedeckt ist. Fügen Sie die Vanille hinzu.
Den Vanillepudding in eine 1-Liter-Auflaufform abseihen.
8 Stunden oder über Nacht kühl stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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