Crème Brûlée
La Crème Brûlée est un dîner facile. Réalisé avec 4 gros jaunes d'œufs, 3 t. sucre, 2 c. de crème fouettée épaisse et 1/3 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Battre les jaunes d'œufs au batteur électrique à puissance maximale pendant 5 minutes. Incorporer progressivement le sucre blanc.
Chauffer la crème fouettée dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit très chaude.
Ajoutez progressivement le mélange d'œufs battus, en remuant constamment, et laissez cuire environ 5 minutes jusqu'à épaississement.
NE PAS BOUILLIR !
Verser dans une assiette à tarte non graissée; couvrir et réfrigérer pendant 2 heures.
Saupoudrer de cassonade et faire griller pendant 5 minutes.
Servir sur des tranches de fruits frais et un gâteau des anges ou un quatre-quarts.
🍷 Accords Parfaits
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