Crema Brulé
Crème Brule es una cena fácil. Elaborado con 4 yemas de huevo grandes, 3 t. azúcar, 2 c. crema batida espesa y 1/3 c. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Batir las yemas de huevo con una batidora eléctrica a temperatura alta durante 5 minutos. Incorpora poco a poco el azúcar blanca.
Caliente la crema para batir en una cacerola a fuego lento hasta que esté muy tibia.
Agregue gradualmente la mezcla de huevo batido, revolviendo constantemente y cocine durante unos 5 minutos hasta que espese.
¡NO HERVIR!
Vierta en un molde para pastel sin engrasar; cubra y enfríe durante 2 horas.
Espolvoree con azúcar moreno y ase durante 5 minutos.
Sirva sobre rodajas de fruta fresca y pastel de ángel o bizcocho.
🍷 Maridajes Perfectos
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