Сливочный пирог из кабачков
Сливочный пирог из кабачков — в меру легкий ужин. Изготовлен из 1 (10-дюймового) коржа непеченого теста, 2 ст. дижонская горчица, 1 ст. сливочный сыр, 1/2 ст. взбитые сливки и 3 яичных желтка. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 450°.
Смажьте дно коржа горчицей и выпекайте 10 минут.
Уменьшите температуру духовки до 350°. Поместите кабачки в дуршлаг; посыпать солью и процедить около 5 минут.
Пока кабачки стекают, обжарьте грибы на сливочном масле. Посыпьте дно формы для выпечки одним стаканом тертого сыра.
Сверху выложите грибы ложкой.
Отожмите кабачки, чтобы удалить остатки влаги, и выложите в форму из теста, разделяя и взбивая пальцами.
Взбейте сливочный сыр, сливки, яичные желтки и целое яйцо.
Приправьте солью и перцем.
Поставьте форму для выпечки на противень и аккуратно выложите в нее сливочно-яичную смесь. Сверху посыпьте оставшимся сыром.
Выпекайте 35 минут, пока верх не поднимется и не станет золотистым, а нож, вставленный в центр, не выйдет чистым. Дайте постоять 5 минут, прежде чем разрезать.
Получается восемь порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий