クリーミーズッキーニのキッシュ
クリーミーズッキーニのキッシュは、適度に簡単なディナーです。焼いていないペストリーの殻 1 枚(10 インチ)、大さじ 2 で作ります。ディジョンマスタード、1c。クリームチーズ、1/2c。生クリームと卵黄3個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを450°に予熱します。
パイ生地の底にマスタードを塗り、10分焼きます。
オーブンの熱を350°に下げます。ズッキーニをザルに入れます。塩をふり、5分ほど水気を切る。
ズッキーニの水気を切っている間に、キノコをバターでソテーします。粉チーズ1カップをパイ生地の底に振りかけます。
キノコをスプーンで上に置きます。
ズッキーニを絞って最後の水分を取り除き、パイ生地の中に入れ、指で切り離してふわふわにします。
クリームチーズ、クリーム、卵黄、全卵を混ぜ合わせます。
塩とコショウで味付けします。
ペストリー皿を天板に置き、クリームと卵の混合物を注意深く入れます。残りのチーズを上に振りかけます。
表面が膨らみ、黄金色になり、中央にナイフを入れてもきれいになるまで、35分間焼きます。カットする前に5分間放置します。
8回分が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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