Rolinhos Cremosos De Frango Toscano

Faça os rolinhos de frango: Borboleta os peitos de frango e tempere dos dois lados com 1 colher de chá de pimenta, a cebola em pó, 2 colheres de chá de sal e o alho em pó.

Coloque um peito de frango entre 2 folhas de filme plástico e bata com um martelo de carne, um rolo ou uma frigideira pesada até cerca de 6 mm de espessura.

Remova a folha superior do filme plástico e coloque um punhado de espinafre no centro do peito de frango e cubra com ¼ xícara (50 G) de tomate seco. Começando pelo fundo, enrole bem o frango, usando o filme plástico para ajudar. Embrulhe bem o rolo de frango em filme plástico para prendê-lo. Repita com os ingredientes restantes.

Deixe os rolinhos de frango na geladeira por 30–60 minutos.

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Aqueça 2–3 (5 - 7 cm) polegadas de óleo em uma panela grande de fundo grosso em fogo médio até atingir 325°F (170°C).

Adicione o panko a um prato raso e misture 1 colher de chá de sal e ½ colher de chá de pimenta. Adicione os ovos a um prato raso separado. Adicione a farinha a um terceiro prato raso e acrescente a colher de chá restante de sal e ½ colher de chá de pimenta.

Retire os rolinhos de frango da geladeira e passe na farinha, depois nos ovos e depois na farinha de rosca.

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Fatie os rolinhos de frango e sirva sobre uma cama de espaguete com o molho bechamel e uma salada verde ao lado.

Aproveitar!