رولات الدجاج التوسكانية بالكريمة

لتحضير لفائف الدجاج: تُفرم صدور الدجاج وتُتبل على الجانبين بملعقة صغيرة من الفلفل، ومسحوق البصل، وملعقتين صغيرتين من الملح، ومسحوق الثوم.

ضع صدر دجاج بين ورقتين من الغلاف البلاستيكي واطرقه بمطرقة اللحم أو شوبك أو مقلاة ثقيلة حتى يصل سمكه إلى حوالي ¼ بوصة (6 مم).

أزيلي الطبقة العلوية من الغلاف البلاستيكي وضعي حفنة من السبانخ فوق منتصف صدر الدجاج، ثم غطيها بربع كوب (50 جم) من الطماطم المجففة بالشمس. بدءًا من الأسفل، لفي الدجاج بإحكام باستخدام الغلاف البلاستيكي للمساعدة. لف رول الدجاج بإحكام في غلاف بلاستيكي لتأمينه. كرر مع المكونات المتبقية.

برد لفائف الدجاج في الثلاجة لمدة 30-60 دقيقة.

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS

سخني 2-3 (5 - 7 سم) من الزيت في مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل على نار متوسطة حتى تصل إلى 325 درجة فهرنهايت (170 درجة مئوية).

أضف البانكو إلى طبق ضحل وأضف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل. أضف البيض إلى طبق ضحل منفصل. أضف الدقيق إلى طبق ثالث ضحل وأضف إليه الملعقة الصغيرة المتبقية من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل.

نخرج لفائف الدجاج من الثلاجة، ثم نغمسها في الدقيق، ثم البيض، ثم فتات الخبز.

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS

قطعي لفائف الدجاج إلى شرائح وقدميها فوق طبقة من السباغيتي مع صلصة البشاميل والسلطة الخضراء بجانبها.

يتمتع!