奶油托斯卡纳鸡肉卷
奶油托斯卡纳鸡肉卷是一顿比较简单的晚餐。该食谱由去骨、去皮的鸡胸肉、胡椒、洋葱粉和粗盐制成，提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
制作鸡肉卷：将鸡胸肉打成蝴蝶结，在两面加入 1 茶匙胡椒粉、洋葱粉、2 茶匙盐和大蒜粉调味。
将鸡胸肉放在 2 片保鲜膜之间，用肉槌、擀面杖或重平底锅敲打至约 1/4 英寸（6 毫米）厚。
取下最上面的保鲜膜，将一把小菠菜放在鸡胸肉中央，然后盖上 ¼ 杯（50 克）晒干的西红柿。从底部开始，用保鲜膜将鸡肉紧紧地卷起来。用保鲜膜紧紧包裹鸡肉卷以固定。对其余成分重复上述步骤。
将鸡肉卷放入冰箱冷藏 30-60 分钟。
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在大厚底平底锅中用中火加热 2–3 英寸（5 - 7 厘米）厚的油，直至达到 325°F (170°C)。
将日式面包粉放入浅盘中，加入 1 茶匙盐和 1/2 茶匙胡椒粉搅拌。将鸡蛋放入另一个浅盘中。将面粉放入第三个浅盘中，拌入剩余的一茶匙盐和 ½ 茶匙胡椒粉。
将鸡肉卷从冰箱中取出，涂上面粉，然后涂上鸡蛋，然后涂上面包屑。
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将鸡肉卷切成薄片，放在意大利面上，配上白酱和蔬菜沙拉。
享受！
🍷 完美搭配
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