奶油虾虾
这种虾是我发现的最接近一些最好的餐厅提供的食物的。我丈夫说这是他吃过的最好的。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将面粉放在有边的盘子上,用盐和胡椒调味。
将虾放入面粉中,抖掉多余的面粉。
在大煎锅中用中火加热油;将虾煮至粉红色,每面约 2 分钟。
将虾从煎锅中取出,备用。
丢弃煎锅中除 1 汤匙油以外的所有油。
将青葱和大蒜放入油中煮至变软,大约 2 分钟。
倒入酒、1/2 杯鸡汤和柠檬汁。
煮约 5 分钟,或直至减少至约 3/4 杯。
加入剩余的 1/2 杯鸡汤和奶油,小火煮至酱汁变少并稍微变稠,再煮约 10 分钟。
加入黄油,搅拌直至融化。
将虾放回煎锅中;煮约3分钟直至热透。
食用前撒上欧芹和罗马诺奶酪。
🍷 完美搭配
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