البطاطس المهروسة بالكريمة
البطاطس الصدفية الكريمية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2 رطل من البطاطس (حوالي 6 حبات متوسطة)، 3 ملاعق كبيرة. زبدة أو سمن، 3 ملاعق كبيرة. دقيق وملح وفلفل و 2 1/2 ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
سخني الفرن إلى 350 درجة.
اغسل البطاطس. قشر رقيقة وإزالة العيون.
قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة بحجم حوالي 4 أكواب. تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر على نار خفيفة.
مزيج في الدقيق والتوابل.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح الخليط ناعمًا وشمبانيا.
إزالة من الحرارة.
ضجة في الحليب.
الحرارة حتى الغليان، مع التحريك باستمرار.
يغلي ويقلب 1 دقيقة.
في طبق خزفي مدهون بسعة 2 لتر، رتبي البطاطس في طبقتين، ضعي فوق كل منهما نصف البصل وثلث الصلصة البيضاء.
نقطة مع 1 ملعقة كبيرة زبدة.
غطاء؛ خبز 30 دقيقة.
كشف؛ اخبزيها لمدة 60 إلى 70 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
دعها تقف لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم.
يجعل 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً