クリーミーなルバーブパイ
クリーミーなルバーブパイは、適度に簡単なディナーです。 1-1/2cで作りました。小麦粉、小さじ1/2。塩、1/2 c。ショートニング、卵黄 1 個、卵白 1 個を使用するこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小麦粉と塩をふるいにかけ、ペストリーを準備します。
ショートニングをカットします。
卵黄を入れます。
卵白を水と混ぜて保存します。
よく混ぜて生地を2つの部分に分けます。 1 つはもう 1 つの 2 倍の大きさです。
大きい部分はパイシェル用に伸ばし、小さい部分は伸ばして短冊状に切り、格子状のトップにします。
パイの殻に溶いた卵白の一部を刷毛で塗り、残りは取っておきます。
卵を溶き、小麦粉、塩、砂糖を加えてルバーブフィリングを準備します。
ルバーブを加える前に、非常に濃くなりレモン色になるまでブレンドします。
パイ生地に注ぎ、375°で15分間焼き、その後熱を325°に下げてさらに30〜35分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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