奶油土豆羽衣甘蓝焗烤
奶油土豆甘蓝烤菜是一顿简单的晚餐。此食谱由赤褐色土豆、羽衣甘蓝、帕尔马干酪丝、格鲁耶尔干酪丝和面包屑制成,提供正宗、令人满意的口味。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将土豆切成薄片,厚度约为 1/4 英寸(5 毫米)。
去掉羽衣甘蓝的茎,切成 3/4 英寸-1 英寸(2 厘米)的块。
制作白酱时,将黄油和大蒜放入平底锅中,中火炒至芳香。
加入面粉并混合直至混合物稍微变成棕色。
加入牛奶、盐和胡椒,小火煮至混合物变稠。
在一个中等大小的烤盘中,放一层羽衣甘蓝,加入橄榄油、盐和胡椒,轻轻搅拌。
从一侧开始,将土豆铺在羽衣甘蓝上,覆盖整个菜肴。
轻轻地将土豆和羽衣甘蓝混合物压下去,以便在盘子中腾出更多空间。
将一半的白酱淋在所有土豆上。
重复这个过程,再加一层羽衣甘蓝、橄榄油、盐、胡椒和土豆,盖上剩下的酱汁。
用帕尔马干酪、格鲁耶尔干酪和面包屑装饰
在 350°F (180°C) 下烘烤 30 分钟。取下盖子,再烘烤 30 分钟。
享受!
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