クリーミーポテトケールグラタン
クリーミーポテトケールグラタンは簡単な夕食です。ラセットポテト、ケール、細切りパルメザンチーズ、細切りグリュイエールチーズ、パン粉で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
ジャガイモを約 1/4 インチ (5 mm) の厚さに薄くスライスします。
ケールのヘタを取り除き、3/4インチ～1インチ（2cm）の大きさに切ります。
ベシャメルソースの場合は、鍋にバターとにんにくを入れて中火にかけ、香りが出るまで炒めます。
小麦粉を加え、混合物がわずかに茶色になるまで混ぜます。
牛乳、塩、コショウを加え、とろみがつくまで弱火で煮る。
中型のオーブン皿にたっぷりのケールを敷き、オリーブオイル、塩、コショウを加えて軽く混ぜます。
片側から始めてジャガイモをケールの上に重ね、皿全体を覆います。
ジャガイモとケールの混合物をそっと押し下げて、皿の中にスペースを作ります。
ベシャメルソースの半分をジャガイモ全体にかける。
このプロセスを繰り返し、ケール、オリーブオイル、塩、コショウ、ジャガイモの層をさらに加え、残りのソースで覆います。
パルメザンチーズ、グリュイエールチーズ、パン粉をお好みで飾ります。
蓋をしたまま180℃（350°F）で30分間焼きます。蓋を外してさらに30分焼きます。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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