شوربة البازلاء الكريمية
حساء البازلاء الكريمي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من قطعة واحدة (16 أونصة). بازلاء جافة مقسمة، 1 كجم (8 أونصة). لحم مقدد مطبوخ، 3 سيقان كرفس، مقطعة إلى مكعبات، 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى مكعبات و8 إلى 10 ج. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
شطف البازلاء في الماء البارد. جانبا.
في فرن هولندي سعة 6 لتر، قم بطهي لحم الخنزير المقدد. استنزاف والنرد.
في دهن لحم الخنزير المقدد، يُطهى الكرفس والبصل حتى يصبح صافيًا.
أضف البازلاء والماء وكل شيء ما عدا الكريمة.
يُغلى المزيج. خفض الحرارة إلى منخفضة.
غطاء؛ يُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعة ونصف حتى تنضج البازلاء.
اخراج ورقة الغار.
ملء الخلاط 3/4 ممتلئًا؛ مزيج حتى هريس.
تصب في وعاء كبير. استمر حتى الانتهاء.
العودة إلى نفس الفرن الهولندي.
أضف الكريمة يُطهى حتى يصبح ساخنًا، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
يقدم مع لحم الخنزير المقدد المفتت والبقدونس في الأعلى.
يخدم 12.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً