Сливочный луковый суп
Луковый суп-пюре – это в меру легкий ужин. Готовится из 1 большой сладкой луковицы, 2 ст. сливочное масло, 2 ст. нарезанный кубиками картофель, 1 большая нарезанная морковь и 3 ст. куриный бульон, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Крупно нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле в кастрюле среднего размера. Добавьте картофель и морковь и обжаривайте 2–3 минуты, прежде чем добавить в кастрюлю бульон.
Накройте крышкой и тушите 20 минут.
Добавьте сливочный сыр, перемешайте.
Немного остудить и пюрировать порциями в блендере.
Верните пюре в кастрюлю.
Добавьте молоко и сыр Чеддер и нагревайте на слабом огне до однородного состояния.
Приправьте солью и белым перцем по вкусу.
Подавайте теплым, посыпав гренками или тостами. Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий