奶油柠檬蒜鸡
奶油柠檬大蒜鸡是一顿相当简单的晚餐。该食谱由鸡胸肉、椰子油、鸡汤、希腊酸奶和柠檬制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400°F (200°C)。
将 1 汤匙椰子油放入大型耐热煎锅中,用高温加热。
在转移到热煎锅之前,用盐和胡椒充分调味鸡胸肉的两面。
将鸡肉每面煎 2-3 分钟,直至呈金棕色。
将鸡肉从锅中取出并放在一边。让锅稍微冷却,然后用中火加热剩余的 1 汤匙油。
加入大蒜,炒香,大约30秒。
倒入鸡汤、酸奶、柠檬汁和牛至,搅拌直至混合物变得光滑。
让混合物减少几分钟直至变稠。
倒入菠菜,撒上另一撮盐。让蔬菜枯萎,偶尔搅拌一下。
将鸡胸肉放回锅中,然后将锅转移到烤箱中。
烘烤 15 分钟或直至鸡肉完全煮熟。
将鸡肉放在枯萎的菠菜床上,并在上面淋上奶油酱。
享受!
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