/6505832-1c36118ea91745c99b6a245a1d5748c4.jpg)
أفخاذ الدجاج بالليمون الكريمي
أفخاذ الدجاج الطرية ذات اللحم الداكن وأفخاذ الدجاج المخبوزة في صلصة بيضاء كريمية غنية.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
ضعي الدجاج في وعاء كبير، ثم قومي بتتبيله بالملح والفلفل والبابريكا.
سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضف الدجاج إلى المقلاة على دفعات، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل.
يُطهى حتى يصبح الجلد ذهبيًا ومقرمشًا، لمدة دقيقتين تقريبًا لكل دفعة.
نخرج الدجاج ونضعه في طبق خبز كبير.
أضف الزعتر والثوم إلى المقلاة.
يُطهى على نار متوسطة حتى تفوح رائحة الثوم ويصبح لونه بنيًا خفيفًا، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
خفقت في الدقيق ببطء في عجينة سميكة.
يُضاف النبيذ والمرق وعصير الليمون والكريمة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضيفي جبنة البارميزان وحركيها حتى تذوب.
نسكب الصلصة فوق الدجاج في طبق الخبز.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً، دون غطاء، حتى لا يصبح لون الدجاج وردياً من الداخل وتصبح العصائر صافية، لمدة 30 دقيقة تقريباً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً