奶油香草猪排

奶油香草猪排

⏱️ 35 min 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 25 min 👥 4 人份 👁️ 9 次浏览

这是我吃过的最舒适的一餐。它的奶油味和美味让你根本不想停下来。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

用蒙特利尔牛排调味料给猪排各面调味。

将 2 汤匙黄油放入大煎锅中,用中火融化。

用融化的黄油将排骨煎至棕色且中心略呈粉红色,每面约 7 至 10 分钟。

插入中心的即时读数温度计读数应至少为 145 华氏度(63 摄氏度)。

根据需要将剩余的黄油添加到锅中,以便排骨烹饪完成后,锅中残留约 3 汤匙的油滴。

将猪排转移到盘子上,然后将煎锅放回中高火上。

将面粉、罗勒和牛肉汤在碗中混合。

将黑胡椒与锅滴一起放入煎锅中,煮1分钟。

加入面粉混合物,煮约 2 分钟,不断搅拌,直至变成棕色。

将牛奶倒入面粉混合物中;煮并不断搅拌 4 至 6 分钟,直至混合物变稠并起泡。

将酱汁倒在猪排上即可食用。

🍷 完美搭配

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