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クリーミーハーブポークチョップ
これは私が今まで食べた中で最高の快適な食事の 1 つです。クリーミーで食べ出すと止まらなくなる美味しさです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ポークチョップの四方をモントリオールステーキシーズニングで味付けします。
大きなフライパンにバター大さじ2を中火で溶かします。
溶かしたバターでチョップを焼き色がつき、中央がほんのりピンク色になるまで、片面約7〜10分ずつ焼きます。
中心に挿入された即時読み取り温度計は、少なくとも 145 °F (63 °C) を示す必要があります。
必要に応じて残りのバターを鍋に加え、チョップの調理が終わったときに鍋に大さじ3杯ほどの滴りが残るようにします。
ポークチョップを皿に移し、フライパンを中火に戻します。
ボウルに小麦粉、バジル、ビーフブイヨンを入れて混ぜ合わせます。
鍋に黒コショウを入れ、滴下しながら混ぜ、1分間調理します。
小麦粉混合物を加え、絶えずかき混ぜながら、きつね色になるまで約2分間調理します。
小麦粉混合物に牛乳を注ぎます。混合物が濃くなり泡立つまで4〜6分間調理し、絶えずかき混ぜます。
ポークチョップにソースをかけて、お召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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