Barcos cremosos de patatas y zanahorias (buenos para diabéticos)
Los botes cremosos de zanahoria y papa (buenos para diabéticos) son una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 papas pequeñas, 1 lata (8 oz) de zanahorias, 1/2 paquete (8 oz). Queso crema reducido en calorías, 1 a 2 cucharadas. leche descremada y 1/8 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Hornee las papas en un horno a 375° durante 45 minutos o hasta que estén tiernas. Dejar enfriar un poco.
Corta las patatas por la mitad a lo largo.
Saque con cuidado cada mitad de papa, dejando una cáscara fina.
En un tazón pequeño, combine la pulpa de papa, las zanahorias, el queso crema, 1 cucharada de leche y la pimienta.
Batir hasta que quede suave.
Agregue más leche si es necesario.
Agrega las cebollas. Vierta la mezcla de papa en las cáscaras de papa.
Colóquelo en una bandeja para hornear.
Hornee a 375° durante 15 a 18 minutos o hasta que esté completamente caliente. Rinde 8 porciones.
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