Cazuela Cremosa De Repollo
La cazuela cremosa de repollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo mediano, picado en trozos grandes, 3 cucharadas. mantequilla u oleo, 1/4 c. harina para todo uso, 1/2 c. leche y 1 c. crema para batir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine el repollo, tapado, durante 10 minutos en una pequeña cantidad de agua hirviendo con sal.
Escurrir bien; dejar de lado.
Derrita 3 cucharadas de oleo en una cacerola pesada a fuego lento; agregue la harina, revolviendo hasta que quede suave. Cocine durante 1 minuto, revolviendo constantemente, hasta que espese y burbujee. Agregue sal, pimienta y nuez moscada.
Agrega el repollo a la salsa blanca, mezclando bien; vierta en una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón untada con mantequilla. Espolvorea con queso; cubra con pan rallado y rocíe con 2 cucharadas de mantequilla derretida.
Hornee a 375° durante 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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