Strogonoff de carne cremoso
Strogonoff de carne cremoso é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 lb de bife do lombo, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 1/2 xícara. cogumelos frescos, fatiados, 1/2 xícara. cebola picada e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Congele parcialmente o bife; corte diagonalmente o grão em tiras de 1/4 de polegada.
Doure a carne em óleo quente em uma frigideira grande; retire a carne da frigideira, reservando as gotas da frigideira.
Refogue os cogumelos, a cebola e o alho nas gotas reservadas da frigideira até ficarem macios.
Retorne o bife à frigideira; adicione xerez e os próximos 6 ingredientes.
Cozinhe em fogo médio-baixo por 10 a 12 minutos ou até que a maior parte do líquido evapore.
Retire do fogo; adicione o cream cheese, mexendo até o queijo derreter.
Junte o creme de leite; retornar ao calor.
Cozinhe apenas até ficar bem quente.
(Não ferva.) Sirva o estrogonofe com macarrão ou arroz.
Colheita
4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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