クリーミービーフストロガノフ
クリーミーなビーフストロガノフは印象的なディナーです。 1 1/2ポンドのサーロインステーキ、大さじ2で作りました。植物油、1 1/2 c。新鮮なキノコ、スライス、1/2 c。みじん切りにした玉ねぎとニンニク1片をみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ステーキを部分的に冷凍します。穀物を斜めに1/4インチのストリップにスライスします。
大きなフライパンで熱した油で茶色の肉。フライパンから肉を取り出し、鍋からの垂れを残します。
キノコ、玉ねぎ、にんにくを、鍋に滴下しながら柔らかくなるまで炒めます。
ステーキをフライパンに戻します。シェリー酒と次の6つの材料を加えます。
中弱火で10〜12分間、またはほとんどの液体が蒸発するまで調理します。
火から下ろします。クリームチーズを加え、チーズが溶けるまでかき混ぜます。
サワークリームを加えてかき混ぜます。熱に戻ります。
ちょうど熱くなるまで調理します。
(沸騰させないでください。)ストロガノフを麺またはご飯の上に盛り付けます。
収率:
4~6人前。
🍷 完璧なペアリング
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