Name: Сладкие хлебцы со сливками
Ingredients: 1 lb. сладости; 1 небольшая луковица, очищенная от кожицы и нарезанная; 1 средняя морковь, нарезанная; несколько стеблей свежей петрушки; 1 лавровый лист; соль и перец; 1 1/2 oz. масло; 4 tbsp. обычная мука; 1/2 pt. свежее молоко; выжимка сока 1 лимона; нарезанная свежая петрушка для украшения

Сладкие хлебцы со сливками

👁️ 7 просмотров

Сладкие хлебцы со сливками — это относительно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 фунта сладкого хлеба, 1 небольшой луковицы, очищенной и нарезанной, 1 средней нарезанной моркови, нескольких стеблей свежей петрушки и 1 лаврового листа, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Промойте и замочите сладкие хлебцы в холодной воде на 2 часа. Слейте воду и удалите прилипший жир.

Положите сладкий хлеб, овощи, зелень, соль и перец в кастрюлю с водой, чтобы она покрыла ее. Тушите на медленном огне около 15 минут, пока сладкие хлебцы не станут мягкими. Слейте воду, оставив 1/2 пинты кулинарной жидкости.

Держите горячим.

Положите масло, муку, молоко и оставшийся бульон в кастрюлю.

Нагревайте, постоянно помешивая, пока соус не загустеет, не закипит и не станет однородным. Варите 1–2 минуты.

Приправьте по вкусу и добавьте лимонный сок.

Добавьте сладкие хлебцы в соус и варите на медленном огне 5–10 минут. Украсьте петрушкой и сразу подавайте с молодым картофелем и зелеными овощами.

💬 Комментарии