حلويات بالكريمة

نغسل حبات الخبز وننقعها في الماء البارد لمدة ساعتين. استنزاف وإزالة أي دهون تعلق.

ضعي الخبز الحلو والخضروات والأعشاب والملح والفلفل في قدر مع الماء لتغطيته. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تصبح قطع الحلوى طرية. يُصفى، ويُحتفظ بنصف لتر من سائل الطهي.

حافظ على سخونتك.

ضعي الزبدة والدقيق والحليب والمرق المحفوظ في قدر.

يُسخن مع التحريك المستمر حتى تتكاثف الصلصة وتغلي وتصبح ناعمة. ينضج لمدة 1 إلى 2 دقيقة.

يتبل حسب الذوق ويضاف عصير الليمون.

أضيفي الخبز الحلو إلى الصلصة واتركيه على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق. يُزيّن بالبقدونس ويُقدم فورًا مع البطاطس الجديدة والخضروات الخضراء.