Pepinos Cremes
Pepinos com Creme é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 5 minutos. Feita com sal, manteiga, cebola, pimenta e creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Descasque os pepinos se estiverem encerados.
Corte-os ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes com uma colher.
Corte-os em pedaços de 3/4 de polegada.
Se os pepinos não estiverem muito firmes, coloque os pedaços em uma peneira e polvilhe com 1 colher de sopa de sal. Agite para distribuir o sal e deixe escorrer por cerca de 20 minutos.
Enxágue e seque.
Se os pepinos já estiverem firmes, prossiga com a receita. Coloque a manteiga em uma frigideira média a grande em fogo médio. Quando derreter, acrescente a cebola e cozinhe, mexendo de vez em quando, até a cebola amolecer, cerca de 5 minutos.
Não deixe a cebola dourar.
Adicione os pepinos e cozinhe, mexendo por cerca de 5 minutos, até que estejam macios.
Adicione pimenta e, se não salgou antes, salgue. Abaixe o fogo e junte o creme de leite ou o iogurte e um bom punhado de endro.
Mexa até ficar bem misturado e sirva decorado com mais endro.
🍷 Combinações Perfeitas
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