キュウリのクリーム煮
キュウリのクリーム煮は、約 1 時間 5 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。塩、バター、玉ねぎ、コショウ、サワークリームで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
ワックスがけされている場合はキュウリの皮をむきます。
縦半分に切り、スプーンで種を取り除きます。
それらを3/4インチの塊に切ります。
キュウリがあまり硬くない場合は、ザルに入れ、塩大さじ1をふりかけます。振って塩を分散させ、約20分間水切りします。
すすぎ、乾燥させます。
キュウリがすでに硬い場合は、レシピに進みます。中～大きめのフライパンにバターを入れて中火にかけます。溶けたら玉ねぎを加え、時々かき混ぜながら玉ねぎが柔らかくなるまで約5分間煮ます。
玉ねぎを茶色にしないでください。
キュウリを加え、キュウリがちょうど柔らかくなるまで約5分間かき混ぜながら調理します。
コショウを加え、先に塩を加えなかった場合は塩を加えます。火を弱火にして、クリームまたはヨーグルトとたっぷりのディルを加えてかき混ぜます。
よく混ざるまでかき混ぜ、ディルを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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