Rahmkohlsuppe

Rahmkohlsuppe

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Rahmkohlsuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 (14 1/2 Unzen) Dosen Hühnerbrühe, 2 Rippchen Sellerie, gehackt, 1 (3 Pfund) Kohl, geraspelt, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt und 1 Karotte, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kombinieren Sie in einem großen Wasserkocher die ersten 5 Zutaten; zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. In der Zwischenzeit Butter in einer mittelgroßen Pfanne schmelzen.

Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen; umrühren, bis eine glatte Paste entsteht.

Unter ständigem Rühren nach und nach Sahne und Milch zur Mehlmischung geben.

Kochen, bis es eingedickt ist. 1 Minute länger weiterkochen.

Nach und nach unter das Gemüse rühren. Schinken und Thymian hinzufügen; Wärme durch.

Ergibt 8 bis 10 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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