シュークリーム
シュークリームは簡単な夕食です。 1cで作りました。水、1/2c。バター、小さじ1/4塩、1c。ふるいにかけた小麦粉と卵 4 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを450°に予熱します。
水、バター、塩を混ぜて沸騰させます。
火から下ろし、小麦粉を一度に加えます。
混合物が鍋の側面から離れ、スプーンの周りにボールが形成されるまで、激しくかき混ぜます。
(すぐにボールが形成されない場合は、鍋を弱火にかけ、数秒間手早くかき混ぜます。)
少し冷やしてください。
卵を一度に1つずつ加え、追加するたびに滑らかで光沢のあるまで混ぜます。
油を塗ったベーキングシートの上に小さじ1杯ずつ落とし、吸う間隔を2インチ空けます。
15分間焼きます。
熱を350°に下げ、表面に脂肪の泡が残らず、パフの側面が硬くなったと感じるまで約30分間焼きます。
パフのキャップを切り取り、ペストリークリームを詰めます。
キャップを交換します。
大きめのパフが10個作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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